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In unserem Betrieb legen wir besonders Wert auf eine bienengerechte Völkerführung und eine eingeschränkte Entnahme von Bienenprodukten. Dadurch können sich die Völkern ausreichend mit eigenes Material versorgen.

Alle  Bienenprodukte werden schonend behandelt, damit die wertvollen Substanzen vollständig erhalten bleiben. Dazu verwenden wir ausschließlich hochwertige und zuverlässige Geräte und Ausstattungen.

 

Natürlicher Honig kristallisiert früher oder später. Verantwortlich für die Kristallisation ist der Anteil an Glukose. Dabei werden je nach Sorte feine bis grobe Kristalle gebildet. Die Honigqualität wird dadurch nicht verändert.

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